Olá, hoje viemos trazer uma nova experiência dentro da saboaria natural, faremos então um Sabonete de Manga e Pera, usando o método Hot Process de Alta Temperatura.
A saber, já falamos em um post sobre o uso de alimentos frescos na saboaria, se você perdeu esse post, veja ele aqui.
Ingredientes
250 g de Azeite de Oliva
180g de Óleo de Coco
220g de Manteiga de Karité
80g de Óleo de Rícino
100g de Soda Cáustica 99%
231g de Água Destilada
Observação
Essa receita foi calculada usando 7% de Sobreengorduramento dos óleos base, e 30% de concentração da soda. O Índice de Iodo dessa fórmula deu 54.
Aditivos (Opcionais)
2% de Lactato de Sódio (15g)
1% de Ácido Cítrico (7g)
60g de Suco de Manga com Pera
5g de Urucum em Pó
0,2% Antioxidante Oleoresina de Alecrim (1,5g)
Blend de Óleos Essenciais
3% de Óleos essenciais:
- 14g de Óleo Essencial de Laranja
- 3g de Óleo Essencial de Limão
Passo a Passo do Sabonete de Manga e Pera
Em primeiro lugar, pese todos os óleos e leve para aquecimento até atingir um pouco mais que 100ºC. Faça então a mistura de água com soda, misture bem até ficar transparente e coloque a mistura suavemente nos óleos quentes.
Em segundo lugar bata com um mixer de inox a massa até atravessar o traço grosso. Abafe a massa e aguarde os vulcões. Caso note que a temperatura baixou muito, você pode bater um pouco mais ou colocar na chapa aquecida somente a fim de que a temperatura aumente um pouco.
Em terceiro lugar, disperse os vulcões mexendo vigorosamente com um fuê e abafe novamente. Execute esse ciclo diversas vezes até que a massa mude sua textura e não suba mais vulcão.
Então, adicione os aditivos (opcionais) e misturem bem. Adicione também o suco de manga e pera e misture.
Nós dividimos a massa em duas partes e esperamos a massa esfriar até a faixa de 50ºC para adicionar os óleos essenciais e oleoresina de alecrim.
Design
A partir de agora é design e você pode fazer de acordo com sua criatividade. Em um dos recipientes adicionamos a misture de urucum (em pó com um pouco de azeite de oliva) e misturamos bem.
Despeje a massa em camadas alternadas até o topo, depois com uma ferramenta de mistura faça movimentos circulares dentro da massa. Assista ao vídeo para visualizar melhor a técnica.
Finalize o topo como desejado, tampe e aguarde até endurecer completamente e o ponto de corte ficar bom.
Resultado Final
Por possuir mais fluídos, nosso sabonete demorou um pouco a mais que o “normal” para endurecer por completo, mas isso já era esperado.
O design ficou lindo, como flores internas, e o perfume maravilhoso!
Validade Sabonete de Manga e Pera
Lembre-se de que o processo de cura (secagem dos sabonetes) é importante, e que igualmente, irá influenciar na validade do produto final, juntamente com fatores relacionados ao armazenamento, ambiente, etc. A cura padrão para um Cold Process é de 30 a 45 dias e de um Hot Process é de 7 a 15 dias. Se adicionarmos líquidos no Hot Process a fim de fluidificar a massa, é recomendado um período de cura de 20 a 30 dias.
Um sabonete bem formulado, equilibrado e devidamente calculado possui prazo de validade indeterminado, mas é de praxe sempre indicar uma validade segura aos produtos. Em resumo, se armazenado em local seco, ao abrigo de luz, umidade e bem ventilado, a validade indicada do seu sabonete será em torno de 6 meses até 1 ano.
Em seguida acompanhe o passo a passo em vídeo:
E então, o que achou do nosso Sabonete de Manga e Pera? Que outros alimentos frescos você já usou e gostou do resultado? Nos conte sua experiência! Se você gosta desse tipo de conteúdo ou ficou com alguma dúvida, deixe um comentário!
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Então a gente se vê no próximo post! Até lá.
Por Equipe Espiral de Ervas.
